预计到2026年，机上餐饮市场规模将超过300亿美元：增长动力和包装趋势

行业研究预测，2026年全球机上餐饮市场规模约为298亿美元，预计到2032年将超过500亿美元，复合增长率接近8%。这一增长动力来自机队规模扩大、高端舱位服务竞争以及长途旅行的复苏。

包装趋势正在塑造市场

• 可生物降解和可回收材料： 航空公司正在新的餐饮招标中将可堆肥餐具和可回收餐盒作为标准配置。
• 品牌展示： 定制印刷的餐盒和杯子用于区分高端服务并体现航空公司形象。
• 分装形式： 分格托盘和独立包装的餐具减少了组装人工，提高了卫生水平。
• 区域采购： 航空公司越来越需要具备本地生产能力和短交货期的供应商

供应商定位

市场增长惠及那些提供全套服务的制造商：定制印刷、食品接触认证、灵活的最低起订量和可靠的交付。航空公司在整合供应商时，更青睐那些能够以统一的质量体系交付印刷餐盒、餐具套装、杯子和湿巾的工厂——这正是垂直整合包装制造商的典型特征。

来源： Coherent Market Insights - 机上餐饮市场; 市场研究未来——航空食品包装市场