纸质、铝箔和塑料餐盒：如何为2026年的航空餐饮选择合适的结构

航空餐盒主要分为三大类材料——纸板、铝箔和塑料（包括可生物降解塑料）——每种材料在加热、密封、重量和可持续性方面各有不同。选择合适的材料取决于餐食类型、舱位等级和厨房工作流程。

餐饮采购商决策指南

• 纸板餐盒： 可打印、可定制品牌标识、轻便——经济型餐食包装的标准配置，可定制图案；通过食品接触认证
• 铝箔容器： 可直接放入烤箱，结构刚性高，可无限循环利用——适用于大份量食物和高温加热；厚规格可选，防止变形。
• 塑料/PLA隔板： 分份控制的隔间，铰链式盖子——高效组装；可生物降解等级，符合可持续发展计划
• 甘蔗渣托盘： 可生物降解，可微波炉加热和冷冻——适用于注重环保的服务和中央厨房分装

实用指南

大多数航空公司在2026年推出的餐食方案都包含以下几种形式：用于品牌经济舱餐食的纸板盒、用于大份或需高温烹饪的铝箔盒、用于多组分餐食的分隔托盘，以及用于可持续发展航线的甘蔗渣。将这些包装形式整合到一家合格供应商处，可以降低采购的复杂性和单件商品的运费。

资料来源：基于航空公司餐饮包装实践和2026年材料市场状况