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在批量订购前,请指定定制印刷的厨房批次标签,并进行冷粘性、清晰书写、轻松移除和可追溯识别等方面的测试。
工作日标签在设计稿上看起来可能没问题,但在实际厨房工作中却可能失效。它可能会从冷藏的盖子上脱落,被戴手套的手蹭掉,或者清洗后仍然粘在标签上。因此,对于航空公司餐饮供应商、中央厨房和食品分销商而言,采购决策应同时考虑标签、容器和操作规程。目标是确保标签清晰易读,在预期的使用期限内保持牢固,并且可以通过约定的清洁流程轻松移除。
明确工作日代表的具体含义:是准备、包装、开箱、检验,还是流程中的其他环节。不要让不同的团队对同一种颜色有不同的解读。仅凭星期一的颜色无法识别具体是哪个星期一、哪个班次或哪个生产批次。在工作流程中需要区分的地方,务必注明日期和批次编号。
食品标识与食品安全决策应分开。标签不决定保质期、温度控制情况或食品何时必须丢弃。这些决定应由经营者经验证的食品安全程序以及目标市场的要求来做出。标签上的文字应帮助员工遵循这些程序,而不是暗示所有产品在七天内都符合标准。
向标签供应商提供盖子、托盘、手提袋或可重复使用容器的实际样品。记录其材质、表面纹理、曲率和可用平面面积。光滑的聚丙烯、纹理盖子和涂层纸包装不应自动获得相同的批准结果。新容器和反复清洗过的容器的性能也可能有所不同。
区分标签粘贴温度和使用温度。在冷藏前给干燥的容器贴标签与给已经冷却潮湿的盖子贴标签是不同的操作。如果两种情况都发生,请分别记录。记录工作人员是否先擦拭标签表面、施加的压力大小以及标签在处理前保持粘贴的时间。切勿以供应商关于冷藏适用性的笼统声明代替在您实际条件下进行的试验。
XHANCO目前的 星期几可移除标签清单 描述涂布纸、可移除粘合剂以及定制的日班印刷服务。请将此清单视为书面规格的起点,而非证明特定等级的粘合剂适用于所有清洁化学品或温度循环。请索取拟建结构及其预期使用条件。
对于用于可重复使用容器的彩色食品轮换标签,关键在于如何在搬运过程中牢固粘贴,以及在约定的时间点将其移除。可重新定位、可移除、永久性和可溶解这些描述并非可以互换。务必询问标签被撕下后会发生什么,是否可以重新粘贴,以及清洗前是否需要移除。切勿想当然地认为纸质标签或其粘合剂会在洗碗机中安全溶解。
根据工作站的实际情况选择片状或卷状标签。片状标签便于人工计数和分发;卷状标签则更适合标签分发器或高吞吐量的包装工位。请确认标签尺寸、底纸处理、模切释放方式和包装数量。如果员工在将标签从底纸上分离时反复损坏标签,那么即使价格更低的包装形式也并非真正划算。
以下试验方案仅供参考,并非实验室标准。试验前,请确定样品数量和验收限值。建议使用当前有效的标签作为对照,以便更轻松地识别容器状况或操作人员技术的变化。
如果结果不理想,请每次只更改一个变量。同时更换粘合剂、面材、容器和施工方法会难以确定究竟是什么解决了问题。请将失败的样品和照片与试验记录一起保存。
将工作日文字与颜色结合使用,而不是仅以颜色作为唯一标识。在实际尺寸的纸质校样上检查对比度、字体大小和书写空间。在厨房的照明条件下,并与将要填写的员工一起审核。屏幕模拟图无法确定日期框是否足够大,便于手写。
在所有站点上使用明确的日期和时间字段。明确时间是本地时间还是本地时间,以及跨越午夜的班次记录的是开始日期还是生产日期。仅当有人填写且其他人能够理解时才添加操作员或批次字段。避免为了在小标签上添加品牌信息而牺牲操作信息。
二维码是可选的。如果需要,请定义目标记录、打印尺寸、扫描设备和访问权限,然后在冷存储和处理后测试打印的二维码。如果没有维护相应的底层记录,可读的二维码几乎没有追溯价值。
对于OEM/ODM订单,请保留已批准的图稿修改稿、实物样品、材料结构和试验报告。如果更改胶粘剂等级、面材、底纸、油墨系统或生产地点会影响已批准的性能,请供应商在更改前通知您。并确认哪些更改需要重新进行应用试验。
收到的检查应涵盖工作日标签的全部内容、印刷套准情况、标签缺失情况、标签与底纸的分离情况、标签清晰度以及约定的包装数量。应抽取货物的多个位置进行检查,而不仅仅是检查最上面一张。将到货批次标识与采购订单一起保存,并在向生产部门发放标签前记录任何偏差。
请提供容器样品、应用和服务条件、所需停留时间、移除方法、标签尺寸、工作日语言、班次信息、设计稿、分装格式、订购数量和目的地。批量供货前,请先索取试用装。价格、最小起订量和交货期需根据实际规格确认。
探索现有 工作日标签申请页面, 然后 请将您的容器和标签要求发送给 XHANCO以规范为导向的样品审查比仅仅批准色卡更有用。
封面照片: Ello on Unsplash,在以下情况下使用 Unsplash 许可. 冷藏场景示意图;并非 XHANCO 产品、标签性能测试或客户认可。
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